загрузка
Пекарский трёхсекционный шкаф Gabino Cottura C3 (Z)
Предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях системы общественного питания.
Состоит из трех рабочих секций, оснащенных терморегуляторами. Внутренний размер камеры составляет 1000х800х180 мм. Максимальная температура нагрева составляет 270 °С. Пекарский шкаф оснащен системой, предохраняющей от перегрева. Система отвода тепла предохраняет от перегрева наружные поверхности шкафа. Упаковка пекарского шкафа — каждая секция упаковывается отдельно.
Материал: все поверхности из нерж. стали. Z — Лицевая поверхность из нерж. стали, боковые и задняя поверхности оцинкованные.
| Технические данные | |
| Напряжение питания, В | 230/400 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 15,6 |
| Габариты (ДхШхВ), мм | 1300х980х1650…1670 |
| Эксплуатационные свойства | |
| Количество камер | 3 |
| Внутренние размеры камеры | 1000х800х180 |
| Количество ТЭНов на одну камеру | 4 |
| Максимальная температура камеры, °С | 270 |
| Время разогрева камеры, мин. | 25 |
| Управление | |
| Плавная регулировка мощности духового шкафа | |
| Сигнальные лампы включения камеры | |
| Регулировка ножек по высоте | |
| Комплектация | |
| Подставка — 1 шт. | |
