загрузка
Пекарский четырёхсекционный шкаф Gabino Cottura C4 (Z)
Предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях системы общественного питания.
Состоит из четырех рабочих секций, оснащенных терморегуляторами. Пекарский шкаф оснащен системой, предохраняющей от перегрева. Система отвода тепла предохраняет от перегрева наружные поверхности шкафа. Упаковка пекарского шкафа — каждая секция упаковывается отдельно.
Материал: все поверхности из нерж. стали. Z — Лицевая поверхность из нерж. стали, боковые и задняя поверхности оцинкованные.
| Технические данные | |
| Напряжение питания, В | 230/400 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 20,8 |
| Габариты (ДхШхВ), мм | 1300х980х1650…1670 |
| Эксплуатационные свойства | |
| Количество камер | 4 |
| Внутренние размеры камеры | 1000х800х180 |
| Количество ТЭНов на одну камеру | 4 |
| Максимальная температура камеры, °С | 270 |
| Время разогрева камеры, мин. | 25 |
| Управление | |
| Плавная регулировка мощности духового шкафа | |
| Сигнальные лампы включения камеры | |
| Регулировка ножек по высоте | |
| Комплектация | |
| Подставка — 1 шт. | |
