загрузка

Плита S4F (Z)

Руководствуемся миссией: закрытие потребностей рынка оборудования для предприятий общественного питания силами собственного производства в России. В основе наших изделий простота, надежность и инновации.

Плита электрическая четырёхконфорочная с жарочным шкафом Gabino Stufa S4F (Z)

Плита предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд, жарки широкого спектра продуктов из мяса, рыбы, овощей, приготовления выпечки. Комплектуется четырьмя чугунными конфорками с двумя ТЭНами в каждой, которые обеспечивают быстрый, равномерный нагрев и длительный срок эксплуатации конфорок. Плита имеет поддон для сбора жидкости.

Конструкция плиты предусматривает съемные боковые полочки, которые, позволяют уменьшить размеры плиты. Регулируемые ножки каркаса компенсируют неровности пола в пределах 20 мм. Плита комплектуется противнями. Жарочный шкаф оснащен верхним и нижним ТЭНами с раздельной регулировкой температуры. Плита имеет ступенчатую регулировку мощности конфорок, при необходимости может комплектоваться системой плавной регулировки мощности конфорок.

Материал: все поверхности из нерж. стали. Z — рабочая и лицевая поверхности из нерж. стали, боковые и задняя — оцинкованные.

Описание

Технические данные
Напряжение питания, В230/400
Номинальная потребляемая мощность, кВт16,8
Габариты (ДхШхВ), мм 1050х850х850…870
Конфорки
Кол-во, шт.4
Материал конфоркичугун
Размер конфорки, мм.295х417
Номинальная мощность конфорки, кВт3
Площадь жарочной поверхности плиты, м²0,72
Максимальная температура разогрева конфорки, °С480
Время разогрева конфорки, мин.25
Духовой шкаф
Внутренние размеры духового шкафа, мм538х535х290
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт4,8
Диапазон регулирования температуры духового шкафа, °С20–270
Время разогрева духового шкафа, мин.30
Количество уровней для противней, шт.4
Управление
Регулировка мощности конфорки ступенчатая
Регулировка мощности духового шкафа плавная
Сигнальные лампы включения плиты
Регулировка ножек по высоте
Подходит для использования гастроемкостей GN1/1
Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
Комплектация
Выдвижной поддон для слива жидкости
Духовой шкаф 
Противни из черного металла 530х470х20 мм. – 2 шт.

Декларация о соответствии