...

Конвекционная электрическая печь Gabino Profi Bakery G

Руководствуемся миссией: закрытие потребностей рынка оборудования для предприятий общественного питания силами собственного производства в России. В основе наших изделий простота, надежность и инновации.

Конвекционная электрическая печь Gabino Profi Bakery G – это современное профессиональное оборудование для приготовления широкого спектра блюд.

В отличие от обычной духовки, она обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха, что позволяет готовить блюда быстрее и качественнее.

Изделие предназначено для организации процессов питания и торговли, для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.

 

Получить КП

Описание

ВНИМАНИЕ! Информация, представленная на сайте, не является технической документацией/офертой. Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию, дизайн, комплектацию и технические характеристики изделий без предварительного уведомления. При оформлении заказа уточняйте технические характеристики изделий у закрепленного за вами менеджера.

Основные характеристики:
Объем – 36 л
Температурный режим – от 30 до 300 °C
Управление – сенсорное
Напряжение – 380 В
Мощность – 6 кВт
Ширина – 600 мм
Глубина – 795 мм
Высота – 630 мм

Режимы работы:

  • Программируемая работа: возможность программировать и сохранять рецепт с порядком приготовления в автоматическом режиме
  • Режим комбинированной работы, в котором одновременно используются конвекция, микроволны и принудительная подача горячего воздуха с диапазоном температур от 100 до 300 °C
  • Режим конвекция позволяет использовать как конвекционную печь с диапазоном температур от 30 до 300 °C,
  • Режим микроволны позволяет использовать как микроволновую печь мощностью до 2000 Вт
  • Ручная работа с тремя режимами приготовления с мгновенным запуском: конвекция, микроволны или комбинированный – конвекция + микроволны

Системы управления:

  • Сенсорный LCD экран высокого разрешения с диагональю 7”
  • Подключение USB

Особенности:

  • Возможность предварительного нагрева рабочей камеры до 300 °С
  • Быстрое охлаждение рабочей камеры с открытой дверцей
  • Пользовательский интерфейс на русском языке
  • Возможность выбора скорости вращения вентилятора в режиме Конвекция
  • Создание рецептов
  • Система исключающая движущиеся части, обеспечивая при этом безупречно однородное распределение микроволн и высокую степень надежности
  • Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением
  • Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей
  • Наружная температура на дверном фасаде не более 65 °C
  • Откидная дверца с эргономичной ручкой
  • ​Уровень открытия двери находится ниже поверхности рабочей камеры для избежание ожогов

Дополнительные характеристики:

  • Мощность:
    • Электрическая: 6 кВт
    • Тепловой удар: 3 кВт
    • Микроволны: 2 кВт
  • Размеры камеры: 460x440x180 мм

 

×

ЗАПРОС КП

СООБЩЕНИЕ ОТПРАВЛЕНО

В ближайшее время мы
с вами свяжемся. Спасибо!