загрузка

Мармит вторых блюд паровой ММ2V-10/7 и ММ2V-15/7

Руководствуемся миссией: закрытие потребностей рынка оборудования для предприятий общественного питания силами собственного производства в России. В основе наших изделий простота, надежность и инновации.

Предназначен для оперативного хранения, демонстрации и раздачи в горячем виде вторых блюд в гастроёмкостях.

Для подогрева используется горячий пар. Модуль укомплектован терморегулятором, полкой с подсветкой, набором гастроёмкостей, внизу нейтральный шкаф с полками и распашными дверцами, направляющими для подносов и ножками с возможностью регулировки модуля по высоте в пределах 20 мм.

Материал: нержавеющая сталь

Категория:

Описание

Технические данныеMM2V-10/7MM2V-15/7
Габариты (ДхШхВ), мм1120х700(1030*)х1440…14601500х700(1030*)х1440…1460
Напряжение, В380/220 ±10380/220 ±10
Частота тока, Гц5050
Номинальная потребляемая мощность, кВт2,023,02
Эксплуатационные свойства
Способ обогрева гастроемкостейводяная баня (паровой)водяная баня (паровой)
Диапазон регулирования температуры, °С30-8030-80
Высота ванны, мм195195
Управление
Регулируемые по высоте ножки, мм2020
Плавная поступательная регулировка мощности++
Комплектация
Направляющие для подносов11
Полка 2-ярусная11
Светильник22
Гастроёмкости с крышкамиGN1/1 — 1 шт.; GN1/2 — 2 шт.;
GN1/3 — 3 шт.
GN1/1 — 2 шт.; GN1/2 — 2 шт.;
GN1/3 — 3 шт.
Нейтральный шкаф с распашными дверцами11