загрузка

Жарочный шкаф FN-1

Руководствуемся миссией: закрытие потребностей рынка оборудования для предприятий общественного питания силами собственного производства в России. В основе наших изделий простота, надежность и инновации.

Жарочный шкаф односекционный Gabino Forno FN-1

Предназначен для термообработки различных продуктов из мяса, рыбы, овощей, приготовления выпечки.

Оснащен верхним и нижним ТЭНами с раздельной регулировкой температуры. Диапазон рабочих температур составляет от 20 до 270 °С.

Жарочный шкаф оснащен системой, предохраняющей от перегрева. Система отвода тепла предохраняет от перегрева наружные поверхности жарочного шкафа.

Материал: все поверхности из нерж. стали. Z — Лицевая поверхность из нерж. стали, боковые и задняя поверхности оцинкованные.

Информационный лист – Жарочные шкафы FN-1, FN-2, FN-3

Категория:

Описание

Технические данные
Напряжение питания, В230/400
Номинальная потребляемая мощность, кВт4,8
Габариты (ДхШхВ), мм1300 х 1080 х 1330
Эксплуатационные свойства
Количество камер, шт.1
Внутренние размеры камеры, мм538 х 535 х 290
Количество ТЭНов на одну камеру, шт.2
Максимальная температура камеры, °С270
Время разогрева камеры, мин.25
Количество уровней в камере, шт.4
Управление
Плавная регулировка мощности духового шкафа
Сигнальные лампы включения камеры
Регулировка ножек по высоте
Комплектация
Противни из черного металла 530х470х20 мм — 2 шт.
Подставка — 1 шт.

Описание оборудования

Жарочный шкаф, состоит из одной секции с панелью управления, в нижней части подставка.

Шкаф состоит из двух блоков ТЭНов, расположенных сверху и снизу внутри шкафа.

На панели управления расположены два переключателя, терморегулятор, индикаторы.

Переключатели служат для раздельного включения каждого (верхнего и нижнего) блока ТЭНов и для регулирования интенсивности их нагревания. Регулирование нагрева производится установкой ручек переключателей в положения «1», «2», «3», что соответствует степени нагрева: слабый, средний, сильный. Диапазон регулирования от 20 до 270 °С.

Декларация о соответствии