Описание
ВНИМАНИЕ! Информация, представленная на сайте, не является технической документацией/офертой. Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию, дизайн, комплектацию и технические характеристики изделий без предварительного уведомления. При оформлении заказа уточняйте технические характеристики изделий у закрепленного за вами менеджера.
№ п/п |
Наименование параметра | Величина |
1 | Номинальная потребляемая мощность, кВт | 9,5 |
2 | Напряжение электросети, В | 400 |
3 | Частота тока, Гц | 50 |
4 | Тип | Электрический |
5 | Род тока | Трехфазный, переменный |
6 | Тип парообразования | Инжектор |
7 | Материал камеры, лицевой панели, боковых, задней и верхней панели | Аустенитная нержавеющая сталь |
8 | Степень защиты камеры | IPХ5 ГОСТ 14254-96 |
9 | Термостат | Наличие |
10 | Таймер на время от 1 мин до 23 ч 59 мин | Наличие |
11 | Тип управления | Электронный |
12 | Тип панели управления | Сенсорная (9,7″) |
13 | Защита от пара тачскрина панели управления | Наличие |
14 | Панель управления на русском языке | Наличие |
15 | Отображение ошибок на русском языке | Наличие |
16 | Краткая инструкция по эксплуатауции в меню панели управления | Наличие |
17 | Цифровая индикация температуры для целевых и текущих значений | Наличие |
18 | Цифровое отображение влажности и времени в рабочей камере, отображение заданных и реальных значений | Наличие |
19 | Часы реального времени | Наличие |
20 | Журнал событий | Наличие |
21 | Журнал работ | Наличие |
22 | Система самодиагностики (контроля неисправностей) | Наличие |
23 | Функция отложенного старта | Наличие |
24 | USB-порт | Наличие |
25 | Количество встроенных программ приготовления, шт. | 200 |
26 | Запись собственных программ приготовления, шт. | 1000 |
27 | Количество этапов в программе, шт. | 9 |
28 | Температурный щуп для измерения температуры, многоточечный | Наличие |
29 | Режим «Дельта Т» | Наличие |
30 | Система регулировки влажности, % | 0-100 |
31 | Режимы работы, °С: | |
Конвекция, °С | 30-270 | |
Конвекция + пар, °С | 30-250 | |
Пар, °С | 30-100 | |
32 | Функция предварительного нагрева | Наличие |
33 | Функция предварительного охлаждения | Наличие |
34 | Функция ручной подачи пара | Наличие |
35 | Автоматическая мойка с применением режима «ПАР» | Наличие (6 режимов с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток) |
36 | Экспресс мойка | Наличие |
37 | Экспресс мойка (без сушки) | Наличие |
38 | Отложенный старт автоматической мойки | Наличие |
39 | Автоматическое ополаскивание | Наличие |
40 | Ручной душ | Наличие |
41 | Вентилируемая дверь духовки | Наличие |
42 | Тройное ударо-жаропрочное стекло двери духовки | Наличие |
43 | Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы | Наличие |
44 | Двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери “свободные руки” | Наличие |
45 | Контактный датчик открытия дверцы | Наличие |
46 | Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери | Наличие |
47 | Подставка под пароконвектомат с направляющими под гастроёмкости | Наличие |
48 | Тип исполнения фильтра грубой очистки воды | Прямой |
49 | Корпус фильтра грубой очистки воды | Латунь |
50 | Тип фильтра грубой очистки воды | Сетчатый |
51 | Степень фильтрации, мкм | 300 |
52 | Способ присоединения фильтра грубой очистки воды | Внутренняя резьба с обеих сторон |
53 | Диаметр присоединения, дюйм | 1/2 или 3/4 |
54 | Корпус умягчителя воды | Нержавеющая сталь |
55 | Объем умягчителя воды, л | 12 |
56 | Ресурс умягчителя воды, л | 1680 |
57 | Количество устанавливаемых гастроёмкостей, шт. | 6 |
58 | Тип гастроёмкости (противня) | GN1/1 |
59 | Расстояние между гастроёмкостями по вертикали, мм | 70 |
60 | Глубина гастроёмкостей GN1/1, мм | 65 |
61 | Номинальная расчетная нагрузка на одну гастроёмкость GN1/1х65, кг, не более | 4 |
62 | П-образные направляющие противней для простоты загрузки | Наличие |
63 | Минимальный температурный режим камеры, °С | 30 |
64 | Максимальный температурный режим камеры, °С | 270 |
65 | Поддержание температуры в камере, °С | ±1 |
66 | Встроенная система охлаждения слива | Наличие |
67 | Минимальная температура отработанной воды, сливаемой в канализацию, °С | 35 |
68 | Максимальная температура отработанной воды, сливаемой в канализацию, °С | 85 |
69 | Встроенный лоток для сбора конденсата | Наличие |
70 | Регулируемые по высоте ножки | Наличие |
71 | Ширина | 800 |
Ширина с ручкой | 870 | |
Длина | 840 | |
Высота | 775 | |
72 | Количество скоростей вращения вентилятора, шт. | 5 |
73 | Реверс вентилятора | Наличие |
74 | Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов (суммарная), кВт | 0,37 |
75 | Количество воздушных ТЭНов, шт. | 3 |
76 | Номинальная потребляемая мощность воздушных ТЭНов камеры (суммарная), кВт | 9 |
77 | Внутренняя подсветка | Наличие |
78 | Количество ламп подсветки, шт. | 2 |
79 | Давление воды в системе водоснабжения, кПа (кгс/см²) | 200…600 (2…6) |