Описание
ВНИМАНИЕ! Информация, представленная на сайте, не является технической документацией/офертой. Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию, дизайн, комплектацию и технические характеристики изделий без предварительного уведомления. При оформлении заказа уточняйте технические характеристики изделий у закрепленного за вами менеджера.
| Наименование параметра | Величина |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 12,5 |
| Напряжение электросети, В | 400 |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Род тока | Трехфазный, переменный |
| Тип парообразования | Инжектор |
| Количество уровней, шт. | 10 |
| Материал камеры, лицевой панели, боковых, задней и верхней панели | нержавеющая сталь |
| Степень защиты камеры | IPХ5 ГОСТ 14254-96 |
| Термостат | Наличие |
| Таймер на время от 1 мин до 10 ч | Наличие |
| Тип управления | Электронный |
| Запись собственных программ приготовления, шт. | 200 |
| Количество этапов в программе, шт. | 4 |
| Температурный щуп для измерения температуры, многоточечный | Наличие |
| Система регулировки влажности, % | 0-100 |
| Режимы работы, °С: | |
| Конвекция, °С | 30-270 |
| Конвекция+пар, °С | 30-250 |
| Разогрев, °С | 30-170 |
| Пар, °С | 30-100 |
| 4 режима мойки: – Автоматическая мойка (3 режима) с применением режима «ПАР» + специальные моющие таблетки – Режим ополаскивания | Наличие |
| Ручной душ | Наличие |
| Вентилируемая дверь духовки | Наличие |
| Двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери “свободные руки” | Наличие |
| Тип исполнения фильтра грубой очистки воды | Прямой |
| Корпус фильтра грубой очистки воды | Латунь |
| Тип фильтра грубой очистки воды | Сетчатый |
| Степень фильтрации, мкм | 300 |
| Способ присоединения фильтра грубой очистки воды | Внутренняя резьба с обеих сторон |
| Диаметр присоединения, дюйм | 1/2 или 3/4 |
| Система самодиагностики (контроля неисправностей) | Наличие |
| Тип гастроёмкости (противня) | GN1/1 |
| Расстояние между гастроёмкостями по вертикали, мм | 70 |
| Глубина гастроёмкостей GN1/1, мм | 65 |
| Номинальная расчетная нагрузка на одну гастроёмкость GN1/1х65, кг, не более | 4 |
| Минимальный температурный режим камеры, °С | 30 |
| Максимальный температурный режим камеры, °С | 270 |
| Поддержание температуры в камере, °С | ±1 |
| Встроенная система охлаждения слива | Наличие |
| Максимальная температура отработанной воды, сливаемой в канализацию, °С | 70 |
| Габаритные размеры, мм | |
| длина (глубина) | 800 |
| длина (глубина) с ручкой | 870 |
| ширина | 800 |
| высота | 1055 |
| Количество скоростей вращения вентилятора, шт. | 5 |
| Реверс вентилятора | Наличие |
| Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов (суммарная), кВт | 0,37 |
| Количество воздушных ТЭНов, шт. | 3 |
| Номинальная потребляемая мощность воздушных ТЭНов камеры (суммарная), кВт | 12 |
| Внутренняя подсветка | Наличие |
| Количество ламп подсветки, шт. | 2 |
| Давление воды в системе водоснабжения, кПа (кгс/см²) | 200…600 (2…6) |
| Масса (без учёта комплекта оборудования пароконвектомата) кг. не более | 150 |
