Описание
| Технические данные | |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Номинальная мощность, кВт | 27,2 |
| Номинальный объём котла, л | 250 |
| Габариты (ДхШхВ), мм | 1061х1510х1306 |
| Эксплуатационные свойства | |
| Время разогрева до +95 °C, не более | 80 мин |
| Максимальная температура нагрева продукта, °C | +110 |
| Количество ТЭН-ов, шт | 9 |
| Способ опрокидывания | электропривод |
| Кран сливной | опция |
Описание оборудования:
Объем котла составляет 250 литров.
Способ опрокидывания электропривод.
Котёл состоит из следующих основных узлов: варочного котла с «рубашкой» и крышкой, корпуса, стойки опорной левой, стойки опорной правой, панели управления, механизма поворота, ручной душ для чистки варочного сосуда, блока контрольно-заливочной аппаратуры и сливного крана готового продукта диаметром 45 мм.
