Описание
| Технические данные | |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Номинальная мощность, кВт | 18,2 |
| Номинальный объём котла, л | 100 |
| Габариты (ДхШхВ), мм | 980х1363х1150 |
| Эксплуатационные свойства | |
| Время разогрева до +95 °C, не более | 55 мин |
| Максимальная температура нагрева продукта, °C | +110 |
| Количество ТЭН-ов, шт | 6 |
| Способ опрокидывания | электропривод |
| Кран сливной | опция |
Описание оборудования:
Объем котла составляет 100 литров.
Способ опрокидывания электропривод.
Котёл состоит из следующих основных узлов: варочного котла с «рубашкой» и крышкой, корпуса, стойки опорной левой, стойки опорной правой, панели управления, механизма поворота, ручной душ для чистки варочного сосуда, блока контрольно-заливочной аппаратуры и сливного крана готового продукта диаметром 45 мм.
